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《食记》『德州美墨炸鸡』

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《食记》『德州美墨炸鸡』

之前就有听闻在微风南山广场,里面的美食店家就佔了近 50% 的比例,果真是名不虚传,赛肥腻腻好不容易吃完几乎所有 1 楼以上 30 几间的餐厅后,赫然发现美食街的餐厅数量感觉不会比这数字还少,立马来吃个德州美墨炸鸡压压惊~

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调味料自取

这家餐厅开在 B2 美食街,点餐前首先要找到位子,一旁有提供三种酱料可以自取,其中两个会辣,还有一个是黄芥末酱。

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美食街环境

微风南山的美食街空间不算小,动线给人的感觉却没有信义诚品美食街那样宽敞,但光线比较起来更为明亮一些,座位不算多,加上人潮不少,在假日的时候通常需要稍微等待一下才会有位子。

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菜单

餐点的部分有提供 2、3、4、12、16、24 块鸡套餐,真的是自己来吃或聚餐都很适合,除了炸鸡套餐以外,还可以选择烤全鸡、酥炸鸡柳以及各式汉堡三明治套餐,在中午的时段更有提供各种炖饭类,套餐的内容则为一个小配餐与一杯小杯饮料。

我们点的餐点如下 –

➥两块炸鸡餐 $175、三块炸鸡餐 $205

➥附餐升级 – 洋葱圈 $20、薯格格 $10

➥奶油玉米 $55

➥纽奥良辣鸡翅半打 $120

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準备开动啰!

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两块炸鸡餐 $175、三块炸鸡餐 $205

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两块炸鸡与三块炸鸡的套餐只差了 $30,如果食量够大的话点三块炸鸡套餐会划算一些,炸鸡的炸皮颇厚偏硬,是赛肥不太喜欢的口感,但好处是够厚的炸皮把油脂都锁在了里面,使得肉质软嫩带汁。

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附餐升级 – 洋葱圈 $20、薯格格 $10

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附的小配餐是自选,如果选到单点价格大于 $55 的话就必须补差额,洋葱圈的炸皮跟炸鸡几乎一样,口感偏乾很硬,吃起来很不搭,薯格格则还不错。

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奶油玉米 $55

奶油玉米是点给女儿吃的,还蛮大一碗,不过相比之下,还是便利商店的绿巨人罐头更加便宜又好吃啊!

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纽奥良辣鸡翅半打 $120

本来以为半打鸡翅是真的六只鸡翅,拿到以后才发现原来是切成六块的三只鸡翅,炸鸡斥涂上纽澳良风味的酸辣口味,吃起来味道较重,少了点脆度,表现一般。

整体来说,不知道是不是德州炸鸡都是走皮厚偏硬的路线,吃起来真的不太习惯,洋葱圈与鸡翅的表现亦很一般,价格比肯德基贵一些,但套餐的饮料竟然是小杯的!真是伤透赛肥的心,短期内应该不会再想吃第二次哈哈。

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